Asist. dr. Ioana Cristina CRIVEI

CV Europass

Lucrări ştiinţifice

Cărți și manuale universitare

Granturi și contracte de cercetare

Competențe

• Controlul calității alimentelor
• Aditivi și ingrediente în industria alimentară
• Inocuitatea produselor alimentare
• Biosecuritatea alimentară și sistemul european de alertă
• Identificarea fraudelor prin tehnici avansate de expertiză

Domenii de cercetare

• Inocuitatea alimentelor și evaluarea riscurilor pentru sănătatea publică
• Metode moderne de control al calității și autenticității produselor alimentare
• Impactul aditivilor asupra calității și siguranței alimentelor
• Sisteme integrate de biosecuritate în producția și procesarea alimentelor
• Studii privind aplicarea și eficiența sistemului european de alertă rapidă pentru alimente și furaje (RASFF)

Apartenența la organizaţii ştiinţifice şi profesionale

• Membru în Colegiul Medicilor Veterinari din Romania
• Membru în Asociatia Generala a Medicilor Veterinari din Romania
• Membru în Asociatia Specialistilor din Industria Alimentara din Romania
• Membru în World’s Poultry Science Association
• Membru în L’Association pour l’Étude de l’Épidémiologie des Maladies Animales: Maisons-Alfort, Île-de-France, FR