Conf. dr. Marius Mihai CIOBANU

Date de contact

Nume: CIOBANU
Prenume: MARIUS MIHAI
Facultatea: Agricultură
Departament: Tehnologii alimentare
Adresa (serviciu): Aleea Mihail Sadoveanu, nr. 3, Iaşi, 700490, România
Telefon: +40 232 407.481
Fax: +40 232 260.650
E-mail: marius.ciobanu@iuls.ro

Conf. dr. Marius Mihai CIOBANU
Director de departament

CV Europass



Curriculum Vitae Europass

Lucrări ştiinţifice

Număr total: 154



Lista de lucrări ştiinţifice

Cărți și manuale universitare

Număr total: 5



Lista de cărţi şi manuale universitare

Granturi şi contracte de cercetare

Număr total: 13



Listă de granturi și contracte de cercetare

Competențe:

Tehnologia cărnii şi a preparatelor din carne
Controlul şi expertiza calităţii cărnii şi a produselor din carne
Managementul valorificării faunei cinegetice
Analize senzoriale

Domenii de cercetare:

Optimizarea proceselor tehnologice în industria cărnii
Perfecționarea tehnologiilor în industria alimentară
Evaluarea calităţii cărnii şi a produselor din carne
Proiectarea şi implementarea de noi tehnologii în industria alimentară

Apartenența la organizaţii ştiinţifice şi profesionale:

Membru World’ Poultry Association
Membru al Societăţii Române de Zootehnie
Membru al Asociaţiei Specialiştilor de Industrie Alimentară din România (A.S.I.A.R.)
Membru în Asociația NNS Nutriție.Nutrienți.Sănătate
Membru al Asociației Specialiștilor în Resurse Animale și Alimentare
Membru al Consiliului Director A.S.I.A.R. România