Specializarea EFPA
Planuri de învățământ
Specializarea Expertiza pe Filiera Produselor Alimentare | Domeniul Ingineria Produselor Alimentare
Anul I
| Nr / No |
Denumire disciplină Subject |
Cod | Sem I | Sem II |
| Anul I / 1st Year | ||||
| DISCIPLINE OBLIGATORII / COMPULSORY COURSES | ||||
| 1 | Trasabilitatea produselor agroalimentare Traceability of food products |
M.EFPA.S.101 | 7 | – |
| 2 | Proprietăţile si caracteristicile produselor alimentare Properties and characteristics of food products |
M.EFPA.A.102 | 9 | – |
| 3 | Tehnici, aparate şi instrumente de expertiza produselor alimentare Food expertise techniques, equipment and instruments |
M.EFPA.S.103 | 7 | – |
| 4 | Calitatea si siguranţa alimentelor Food quality and safety |
M.EFPA.A.104 | – | 8 |
| 5 | Expertiza materiilor prime alimentare Expertise on food raw materials |
M.EFPA.A.105 | – | 7 |
| 6 | Biostatistică aplicată Applied biostatistics |
M.EFPA.A.106 | – | 3 |
| 7 | Etică și integritate academică Academic ethics and integrity |
M.EFPA.S.107 | – | 2 |
| 8 | Practică Practicum |
M.EFPA.A.108 | – | 4 |
| DISCIPLINE OPŢIONALE / OPTIONAL COURSES | ||||
| Pachet I* / 1st Package | ||||
| 9 | Metode moderne de conservare a produselor de origine animală Modern methods of animal origin food preservation |
M.EFPA.A.109 | 5 | – |
| Metode moderne de conservare a produselor de origine vegetală Modern methods of plant origin food preservation |
M.EFPA.A.110 | |||
| Pachet II* / 2nd Package | ||||
| 10 | Legislaţie în industria alimentară Legislation in food industry |
M.EFPA.A.112 | – | 4 |
| Protecţia proprietăţii industriale Protection of industrial property |
M.EFPA.A.112 | |||
| Pachet III** / 2nd Package | ||||
| 11 | Limba străină* Foreign language* |
2 | 2 | |
* Se va alege una din cele două discipline / one of the two disciplines will be chosen
** La alegere: engleză sau franceză / to choose between: English and French
Anul II
| Nr/No |
Denumire disciplină Subject |
Cod | Sem I | Sem II |
|
Anul II / 2nd Year |
||||
| DISCIPLINE OBLIGATORII / COMPULSORY COURSES | ||||
| 1 |
Expertiza produselor alimentare de origine vegetală |
M.EFPA.A.201 | 8 | – |
| 2 |
Strategii si politici agroalimentare europene |
M.EFPA.S.202 | 8 | – |
| 3 |
Expertiza produselor derivate din materii prime animale |
M.EFPA.A.203 | 8 | – |
| 4 |
Comportamentul și protecţia consumatorului |
M.EFPA.S.204 | 6 | – |
| 5 | M.EFPA.A.205 | – | 27 | |
| 6 |
Practică elaborare lucrare disertație |
M.EFPA.A.206 | – | 3 |