Specializarea SAPCCPA

Planuri de învățământ

*Nr / No*	*Denumire disciplină* *Subject*	Cod	Sem I	Sem II
Anul I / 1^st Year
DISCIPLINE OBLIGATORII / COMPULSORY COURSES
1	Tehnici și sisteme avansate de procesare a produselor agro- alimentare I II Techniques and advanced systems of processing of agro-alimentary products I II	M.SAPCCPA.A.101	7	6
2	Trasabilitatea și siguranța produselor agro-alimentare Traceability and safety of agro-alimentary products	M.SAPCCPA.A.102	–	6
3	Identificarea fraudelor prin tehnici avansate de expertiză Fraud detection through advanced expertise techniques	M.SAPCCPA.A.103	7	–
4	Tehnici avansate de analiză și expertizare a produselor agro-alimentare în vederea creșterii siguranței alimentare Advanced expertise and analysis techniques of agro-alimentary products for increasing food safety	M.SAPCCPA.A.104	7	6
5	Tehnici și utilaje pentru prelucrarea avansată a produselor agro-alimentare Techniques and equipments for the advanced processing of agro-alimentary products	M.SAPCCPA.A.105	7	–
6	Etică și integritate academică Academic ethics and integrity	M.SAPCCPA.A.106	–	2
7	Practică Practicum	M.SAPCCPA.A.107	–	5
DISCIPLINE OPŢIONALE / OPTIONAL COURSES
*Pachet I/ 1st Package**
8	Nutriție si sănătate Nutrition and Health	M.SAPCCPA.S.108	–	3
8	Sisteme avansate pentru obținerea produselor ecologice Advanced systems for obtaining ecological products	M.SAPCCPA.S.109	–	3
Pachet II/ 2nd Package
9	Limba străină* Foreign language*	M.SAPCCPA.A.110	2	2

*Nr / No*	*Denumire disciplină* *Subject*	Cod	Sem I	Sem II
Anul II / 2^st Year
DISCIPLINE OBLIGATORII / COMPULSORY COURSES
1	Tehnici experimentale în ingineria produselor agroalimentare Experimental techniques in food processing engineering	M.SAPCCPA.A.201	7	–
2	Auditul calității în industria alimentară Quality auditing in the food industry	M.SAPCCPA..S.202	7	–
3	Evaluarea senzorială a produselor agroalimentare Sensory evaluation and analysis of agri-food products	M.SAPCCPA.A.203	7	–
4	Strategii de marketing pentru promovarea produselor agroalimentare Marketing strategies for promoting agri-food products	M.SAPCCPA.S.204	7	–
5	Practică Practicum	M.SAPCCPA.A.205	–	27
6	Practică elaborare lucrare disertație Dissertation research practicum	M.SAPCCPA.A.206	–	3
DISCIPLINE OPŢIONALE / OPTIONAL COURSES**
7	Managementul sistemelor avansate de producție agro-alimentară Management of advanced agri-food systems	M.SAPCCPA.S.207	2	–
7	Managementul autentificării și expertizării produselor agro-alimentare Certification and assessing schemes for agri-food products	M.SAPCCPA.S.208	2	–

** – se va alege una din cele două discipline / one of the two disciplines will be chosen